"Trinta e nove dias" significa: a partir do solstício de inverno, cada nove dias é um nove e termina em noventa e nove.

Em 2023, o volume de exportação de Shiitake In Brine da China apresentará crescimento contínuo. Segundo dados aduaneiros, o volume de exportações no final do ano triplicou em comparação com o início do ano. Existem muitas razões por trás desse fenômeno.

Os alimentos com fungos comestíveis são considerados um alimento especial em muitas áreas. Os antigos romanos classificavam os alimentos com fungos comestíveis como “o alimento de Deus” e só eram consumidos durante os festivais.

Delicioso e nutritivo, fica delicioso quando cozido na sopa. O contexto histórico e a história dos cogumelos shiitake serão apresentados a seguir.