Deliciosos cogumelos comestíveis em salmoura
- YIHONG
- Anshan, China
- 20 dias
- 150 toneladas/mês
1. Para cada produto Delicious Boletus Edulis em Salmoura, processamos o produto através de rigorosos métodos de controle de qualidade, garantindo alta qualidade e segurança.
2. Temos preços competitivos porque confiamos na qualidade estável do nosso delicioso Boletus Edulis em salmoura.
3. O delicioso Boletus Edulis em salmoura não é apenas saboroso, como também pode ser usado como matéria-prima para o preparo de pratos.
Descrição do delicioso Boletus Edulis em salmoura:
Os cogumelos porcini em conserva no tambor provêm de plantações de cogumelos próximas, o que nos garante a máxima frescura dos ingredientes. Ao mesmo tempo, controlamos rigorosamente cada etapa da produção e realizamos inspeções de qualidade rigorosas em cada processo. Desde a seleção da matéria-prima até ao processamento, controlamos cada lote de cogumelos e selecionamos apenas os cogumelos da melhor qualidade.
O cogumelo porcini em conserva no tambor foi cuidadosamente elaborado para preservar o aroma e o sabor originais do cogumelo, incorporando ao mesmo tempo o sabor único da salmoura.
| Categoria de produto | Nota | Especificações | Requisitos de qualidade | Embalagem |
| Pedaços de Boletus edulis Salgados | AX (Grau 1) | Proporção: Tampa 30%/Haste 70% (±5%); Tamanho: 2-2,5×3-4cm; Tamanho extra: 5% | Sem sedimentos; Sem canais de minhoca amarelos/pretos; Canais de minhoca brancos <5%; Salinidade: 20-23% | Saco de PE azul próprio para alimentos; Tambor de plástico novo; 45 kg/tambor; Padrão para exportação |
| DX (Grau 2) | Proporção: Tampa 30%/Haste 70% (±5%); Tamanho: 2-2,5×3-3,5cm; Tamanho extra: 4% | Sem sedimentos; Ligeiramente macio; Sem orifícios de minhoca pretos; Orifícios de minhoca brancos <15% | Saco de PE azul próprio para alimentos; Tambor de plástico novo; 45 kg/tambor; Padrão para exportação | |
| D (3º ano) | Proporção: Tampa 30%/Haste 70% (±5%); Tamanho: 1,8-2,3×2,8-3cm; Tamanho extra: 5% |
Especificações do delicioso Boletus Edulis em salmoura:
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Nome |
Deliciosos cogumelos comestíveis em salmoura. |
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Tamanho |
1-2cm; 2-4cm; 4-6cm; 1-5cm; 2-5cm; 1-6cm; 1-3cm; |
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Embalagem |
Tambor |
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Prazo de validade |
24 meses |
Detalhes da embalagem
Antes de entregar os deliciosos produtos Boletus edulis em salmoura Dx, sempre verificamos o peso drenado e o peso bruto para evitar quaisquer problemas.
Cogumelos Boletus: peso drenado 45kg por tambor, peso bruto 65(±2-3kg) kg por tambor.
Vantagens do delicioso Boletus Edulis em salmoura:
1. Os cogumelos comestíveis em salmoura, armazenados em tambor, são perfeitos para a culinária tradicional italiana, adicionando sabor e textura.
2. O princípio fundamental da conservação de cogumelos comestíveis em salmoura em tambor é que a alta pressão osmótica da solução salina provoca a morte dos microrganismos nocivos aderidos à superfície dos cogumelos devido à desidratação fisiológica. Esse processo impede a decomposição dos cogumelos, preservando seu frescor e qualidade.
3. Nossa localização próxima à fazenda botânica nos permite um bom controle sobre a qualidade e a quantidade de cogumelos utilizados na produção de cogumelos comestíveis em salmoura em tambor.
Usos de cogumelos comestíveis em salmoura
Os cogumelos comestíveis em salmoura, armazenados em tambor, são geralmente utilizados em processos industriais, ou seja, na produção de óleos, molhos ou outros produtos à base de cogumelos.
O preparo de cogumelos em conserva em tambor consiste em cozinhá-los por um curto período em salmoura, geralmente levemente acidificada com ácido cítrico, e em seguida resfriá-los e mergulhá-los em uma salmoura concentrada. Após a fermentação em salmoura por 10 a 15 dias, os cogumelos em conserva são escorridos e imersos em salmoura fresca. Uma técnica de cura diferente é utilizada em alguns países: os saborosos cogumelos porcini são prensados imediatamente após a colheita, colocados em tambores e transportados para uma fábrica de processamento, onde são lavados em água corrente, selecionados e imersos em salmoura concentrada.
Se você tiver interesse em nossos produtos, deixe seus dados de contato e nossa equipe especializada entrará em contato o mais breve possível para fornecer informações detalhadas sobre os produtos e responder às suas perguntas. Você também pode conferir as especificações de nossos outros produtos à base de porcini:Boletus Edulis em Salmoura A2,Cogumelo comestível em salmoura A1,Cogumelo comestível em salmoura D.
