Cogumelos Comestíveis Em Salmoura A1
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- YIHONG
- Anshan, China
- 20 dias
- 150 toneladas/mês
1. Nosso Boletus Edulis In Brine A1 é verde, saudável e livre de poluição.
2. Este Boletus Edulis In Brine A1 é de boa qualidade.
3. Este Boletus Edulis In Brine A1 é adequado para muitos estilos de cozinha.
Apresentação do Boletus Edulis em salmoura A1:
Nossos boletos edulis salgados vêm de excelentes produtores locais. Sempre atribuímos importância à qualidade do boleto edulis salgado, buscamos a excelência no processo de seleção das matérias-primas do boleto edulis salgado e sempre seguimos nossos padrões no processo de processamento dos produtos na fábrica. Esperamos cooperar conosco. A empresa nos dará boas críticas quando receber o produto.
Parâmetros de porcini inteiro salgado em tambor:
Nota | A1 |
Tamanho | 1,2-2cm |
Embalagem | Tambor |
Validade | 24 meses |
Detalhe da embalagem
Antes de entregar Boletus edulis em produtos de salmoura A1, verificamos sempre o peso escorrido e o peso bruto para evitar problemas.
Boleto: peso drenado 45kg por tambor, peso bruto 65(±2-3kg) kg por tambor.
Vantagens de preservar boletos comestíveis em salmoura:
●Um porcini fresco de boa qualidade em salmoura em tambor é bom para risoto, pizza e também é ótimo para fazer molhos de cogumelos enlatados.
●Os cogumelos porcini frescos em salmoura em tambor, ou cogumelos em conserva, como são chamados em alguns lugares, são um tratamento verde mais eficaz que mantém os cogumelos frescos por mais tempo, facilitando o seu transporte e capacidade.
●Quando se trata de comer porcini fresco em salmoura em tambor, eles são dessalgados para recuperar seu sabor e acabamento únicos, e é por isso que o porcini fresco em salmoura em tambor é tão popular entre tantas pessoas!
Uso de preservação de boletos comestíveis em salmoura:
O boleto comestível conservado em salmoura é normalmente utilizado em processos industriais, ou seja, na produção de cogumelos em óleos, molhos ou outros produtos à base de cogumelos.
O planejamento de cogumelos boletus salgados envolve cozinhá-los por um curto período de tempo em salmoura, na maioria das vezes fermentando um pouco com corrosivo cítrico, momento em que resfriam e mergulham em salmoura concentrada. Após a maturação em salmoura por 10-15 dias, os cogumelos salgados são esgotados e submersos em salmoura nova. Uma variedade de estratégias de cura são utilizadas em alguns países: o boleto é espremido imediatamente após a coleta, curado em pequenas cubas (sal forte) e transportado para uma planta de preparação onde é lavado em água corrente, classificado e submerso em salmoura concentrada. Em seguida, receberemos o boleto comestível conservado em salmoura.