Com o aprofundamento da globalização económica, as trocas comerciais entre países tornaram-se cada vez mais frequentes.

O porcini selvagem salgado é conhecido como o "Rei das Iguarias da Montanha". Seu sabor único e rico valor nutricional fazem dele o novo favorito da restauração de alta qualidade.

Com a busca contínua das pessoas por comida deliciosa, cada vez mais ingredientes raros têm chegado à vista das pessoas.

Em Anshan Xiuyan, China, cogumelos porcini, cogumelos, cogumelos matsutake e trufas negras são conhecidos como os "quatro reis das bactérias". São iguarias que todo chinês quer comer mesmo correndo o risco de “procurar um vilão”.