Pholiota Nameko em salmoura para sopa de missô japonesa

Introdução de Pholiota Nameko em salmoura para sopa de missô japonesa:

Cogumelos nameko salgados em tambor são um produto de cogumelo especialmente desenvolvido para sopa de missô japonesa. Este delicioso nameko salgado em tambor usa cogumelos frescos e é embebido em água salgada para reter o sabor e os nutrientes originais dos cogumelos. Nosso processo de processamento de fungos nameko marinados é absolutamente puro e seguro, permitindo que você desfrute do sabor delicioso enquanto come com confiança. Cogumelos pholiota nameko marinados adicionam sabor rico e camadas aos pratos, realçando a delícia geral.

Parâmetros de Pholiota Nameko em salmoura para sopa de missô japonesa:

Detalhe da embalagem

Antes de entregar pholiota nameko em salmoura para produtos japoneses de sopa de missô, sempre verificamos o peso escorrido e o peso bruto para evitar problemas.

Pholiota nameko: peso escorrido 50kg por tambor, peso bruto 70(%±12-3kg) kg por tambor.

Vantagens dos produtos:

O Pholiota nameko de alta qualidade em salmoura para produtos japoneses de sopa de missô também é adequado para pizza, espaguete e batatas fritas; é perfeito para molhos de cogumelos enlatados. A nossa localização próxima de explorações agrícolas garante um bom controlo da qualidade e quantidade dos cogumelos frescos; estamos no setor de cogumelos silvestres comestíveis há mais de 20 anos, garantindo expertise na produção e mantendo sempre alta qualidade com prazos de entrega curtos e preços competitivos. Exportamos nossos deliciosos nameko salgados em tambores para todo o mundo e temos sido altamente valorizados por todos os nossos clientes.

Uso de Pholiota nameko em salmoura:

Os produtos de cogumelos nameko marinados são normalmente utilizados em processos industriais, ou seja, na produção de cogumelos em óleos, molhos ou outros produtos à base de cogumelos.

O preparo dos cogumelos Pholiota nameko marinados consiste em cozinhá-los por um curto período em salmoura, geralmente levemente acidificada com ácido cítrico, depois resfriá-los e mergulhá-los em salmoura concentrada. Após fermentação em salmoura por 10-15 dias, os cogumelos nameko salgados são escorridos e imersos em salmoura fresca. Com muco muito pegajoso na superfície, não é fácil para o sal penetrar muito no início do processo de salga, mas ainda há água e muco nos fungos nameko marinados no final do processo, o que pode causar podridão e deterioração. Uma técnica de cura diferente para cogumelos nameko marinados é usada em alguns países: os cogumelos nameko são prensados ​​e marinados imediatamente após a colheita, os produtos nameko naturais salgados são transportados para uma planta de processamento onde são enxaguados em água corrente, separados e imersos em salmoura concentrada.

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