Notícias da empresa

O outono fresco está chegando depois do verão quente. Esta é a época de compra de BOLETUS EDULIS e Cantharellus Cibarius. Nossa fábrica enviou funcionários a todas as partes da China para adquirir produtos frescos de alta qualidade. Para controlar melhor a qualidade do produto, uma série de links são concluídos pela fábrica desde a aquisição, aceitação, enxágue, greening e decapagem do produto fresco, e cada link será registrado especificamente, o que podemos facilmente rastrear e verificar por nós mesmos.

Em julho de 2025, a Yihong Agricultural Products Co., Ltd. organizou um treinamento especial sobre conhecimento de segurança alimentar para fortalecer a conscientização sobre segurança alimentar de todos os funcionários, padronizar o processo de produção de processamento de alimentos e garantir a saúde e a segurança alimentar dos clientes.

O boleto selvagem é um fungo selvagem comum com corpo hipertrofiado e sabor delicioso. Armazená-lo é um problema difícil, mas descobrimos que o boleto selvagem de água salgada pode mantê-lo fresco e realçar o sabor por muito tempo por meio de efeitos de preservação e marinada. Este artigo explicará o princípio do boleto selvagem de água salgada.

Porcini é um tipo de cogumelo selvagem, famoso por sua carne carnuda e aparência de fígado de porco. Cogumelos comestíveis em salmoura são deliciosos e saborosos, com bactérias grandes, polpa espessa e haste espessa, que são apreciados pelos clientes. Cogumelos comestíveis em salmoura são projetados para estender a vida útil e realçar o sabor do porcini. A salga pode evitar que as bactérias porcini estraguem e, ao mesmo tempo, também pode remover o excesso de umidade e tornar os ingredientes mais saborosos e saborosos. Cogumelos comestíveis em salmoura também podem realçar o sabor e o sabor dos ingredientes, tornando-os mais ricos após o cozimento. Então, você sabe como nossos cogumelos comestíveis em salmoura são processados? Através deste artigo, você conhecerá o processo de processamento de cogumelos comestíveis em salmoura.

O cubo de cogumelo shiitake é um alimento feito de cogumelos shiitake frescos de alta qualidade, marinados em salmoura especial. Os cogumelos shiitake frescos são rigorosamente selecionados e processados ​​para garantir sua qualidade. Posteriormente, um processo exclusivo de salmoura foi utilizado para conferir aos cogumelos shiitake vantagens únicas em sabor e aroma. O processo de salga inclui a seleção do material, enxágue, limpeza, resfriamento e outros processos. O sal refinado pode evitar que impurezas afetem a qualidade do cubo de cogumelo shiitake. Os cogumelos shiitake precisam ser enxaguados com água salgada para remover as impurezas. Para matar, é necessário usar uma panela de alumínio ou de aço inoxidável para ferver a salmoura e inativar as enzimas. Durante o processo, é necessário controlar a quantidade e a temperatura dos cogumelos para evitar danos. Após a morte, eles são resfriados rapidamente à temperatura central do corpo do cogumelo e, em seguida, o tempo e a operação são rigorosamente controlados durante o processo de salga para manter a forma e a cor. As principais etapas incluem a aplicação de salmoura saturada e o controle do ambiente de salga.

Fatias de cogumelo porcini em salmoura são um fungo comum, além de deliciosas, ricas em nutrientes. No entanto, o excesso de sal não só prejudica a saúde, como também torna os pratos muito salgados. Portanto, é importante dominar o método de dessalinização rápida. A seguir, vamos ver como as fatias de cogumelo porcini em salmoura são dessalinizadas rapidamente.

O tamanho do mercado de shiitake em salmoura da China continua a se expandir até 2025 Com a melhoria dos padrões de vida e mudanças nos hábitos de consumo da população, há uma demanda crescente por alimentos em conserva por parte dos consumidores.