Quais grupos de pessoas não são adequados para comer cogumelos
Impulsionada pela tendência global de alimentação saudável, a água salgadacogumelostornaram-se o novo favorito no mercado alimentar. Como ingrediente natural e nutritivo, os cogumelos de água salgada não só têm um sabor delicioso, mas também desempenham um papel único em vários cozinhados.
Cogumelos, um ingrediente comum, não só confere delícias aos pratos, mas também é um tesouro de saúde. A maioria das pessoas pode não ter uma compreensão profunda do seu valor nutricional e benefícios para a saúde ao saborear as delícias dos cogumelos. Antioxidantes em cogumelos – especialmente selênio. O selênio é um poderoso antioxidante que ajuda a proteger o corpo dos danos causados pelos radicais livres. Isto é importante para resistir a certos tipos de doenças crónicas. Então você sabe qual grupo de pessoas não pode comercogumelos?
1. Pessoas com insuficiência hepática e renal e doenças gastrointestinais:
Cogumeloscontém quitina, que é uma substância que dificulta a digestão gastrointestinal, por isso pessoas com insuficiência hepática e renal e pessoas com doenças gastrointestinais devem usá-lo com cautela para evitar o agravamento do quadro.
2. Pessoas com diarreia:
Comer demaiscogumelospode causar diarreia, e as pessoas com diarreia não devem comer cogumelos para evitar o agravamento.
3. Pessoas com má constituição física:
Os cogumelos são alimentos frios e as pessoas normais devem comê-los com moderação. No entanto, pessoas com constituição física deficiente não serão capazes de digerir cogumelos facilmente, o que causará desconforto físico, por isso devem ter o cuidado de comer menos.
