O delicioso ingrediente cogumelos porcini tem uma textura incrivelmente macia!
Em Anshan Xiuyan,China, cogumelos porcini, cogumelos, cogumelos matsutake e trufas negras são conhecidos como"quatro reis das bactérias."São iguarias que todo chinês quer comer mesmo correndo o risco de"procurando um vilão."
"Tesouro de talentos"escondido na floresta primitiva
O boleto deve o seu nome à sua carne, que é espessa e carnuda como o fígado bovino. É um fungo comestível selvagem raro e valioso, com quase 400 espécies. Na China, existem 199 tipos de cogumelos porcini comestíveis. O boleto cresce sob a floresta de carvalhos a uma altitude de 900 a 2.200 metros. Ela cresce melhor de junho a outubro de cada ano. É de fácil identificação na aparência, de tamanho grande, com gorros marrom-acinzentados e suculentos e estipes grossos.
Um tesouro com funções completas que pode ser usado tanto como alimento quanto como remédio.
Muitas pessoas correm para Xiuyan só para provar os autênticos cogumelos porcini frescos. Seu sabor único supera outros fungos. Dar uma mordida é como quebrar um elástico, deixando apenas crocante e macio. A fragrância não é forte nem avassaladora e tem um sabor único de montanha. Além de deliciosos, os cogumelos porcini também possuem funções como digestão e calmantes musculares. Cogumelos porcini tão deliciosos e nutritivos, como devemos cozinhá-los para extrair todo o seu valor?
Ingredientes de alta qualidade, métodos de cozimento simples
Além dos métodos de culinária chineses, nossosBoletus Edulis em salmoura A3 também é muito adequado para métodos de culinária ocidentais, como risoto italiano, macarrão com creme de bacon porcini, boletos frescos fritos na manteiga, etc.Boletus Edulis em salmoura A3 tem muitas receitas e é versátil, mas há alguns cuidados na hora de cozinharporcini marinado em salmoura. Por exemplo, lembre-se de não adicionar MSG ao cozinhar, porqueporcini marinado em salmoura em si já é muito delicioso. Se for adicionado MSG, o sabor não será bom. Perdeu a fragrância original.
NossoBoletus Edulis em salmoura A3
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