Você sabe como é o ambiente de cultivo do Porcini?
O boleto, como matéria-prima principal dacogumelos porcini em salmoura, é um cogumelo comestível precioso amplamente distribuído ao redor do mundo. Na China, é mais comum em florestas de pinheiros em Yunnan, Guizhou, Sichuan, Gansu e outros lugares. Boletus prefere clima quente e úmido e certas condições de diferença de temperatura. Geralmente cresce em áreas de alta altitude com uma altitude de 600 a 1500 metros, especialmente no verão e no outono. Essas condições fornecem a ele um ambiente de crescimento ideal.
Boletus tem requisitos únicos para o ambiente ecológico. Eles preferem florestas de coníferas ou florestas mistas de coníferas e de folhas largas, e ocasionalmente aparecem em áreas abertas na borda da floresta ou na beira da estrada. Este fungo forma uma relação simbiótica especial com as árvores, chamada simbiose micorrízica. Por meio dessa relação, o boleto obtém carboidratos das raízes das árvores e ajuda as árvores a absorver água e minerais, alcançando assim a simbiose mutualística. Por causa do método de crescimento do boleto, ocogumelos porcini em salmouraque produzimos têm pureza natural e rico valor nutricional.
As condições do solo são outro fator-chave no crescimento do boleto. Eles geralmente crescem em solos soltos, férteis, bem drenados, ácidos ou levemente ácidos. Este tipo de solo é rico em húmus e matéria orgânica, o que pode fornecer nutrição suficiente para porcini. Os tipos comuns de solo incluem loess de montanha, solo amarelo, solo arenoso cinza, solo marrom-amarelado de montanha, solo marrom escuro, solo roxo e solo arenoso amarelo.
Além do solo, umidade moderada e luz também são condições necessárias para o crescimento de porcini. Porcini prefere um ambiente semi-sombreado. Luz solar dispersa é propícia para a formação de corpos de frutificação, enquanto luz solar excessiva inibirá seu crescimento.
Devido aos requisitos extremamente altos de porcini para o ambiente de crescimento, atualmente é impossível atingir produção em larga escala por meio de cultivo artificial. Portanto, as matérias-primas usadas em nossocogumelos porcini em salmourasão todos cultivados naturalmente e têm alto valor comestível. Esses porcini não só retêm seu sabor natural, mas também melhoram ainda mais o sabor e a preservação por meio do processo de decapagem em salmoura.
Yihong está localizada na cidade de Anshan, província de Liaoning, que tem um ambiente geográfico superior, quatro estações distintas e chuvas moderadas, o que é particularmente adequado para a agricultura e o cultivo de fungos comestíveis. O solo ao redor de Anshan é fértil, rico em matéria orgânica e uma variedade de elementos minerais, fornecendo nutrientes suficientes e um bom ambiente ecológico para o crescimento de fungos comestíveis. Além disso, o clima local é ameno, com uma diferença moderada de temperatura entre o dia e a noite, o que é propício ao crescimento do micélio e à formação de corpos frutíferos de fungos comestíveis, tornando-os deliciosos e de alta qualidade.
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