Por que o Shiitake em salmoura é popular?
Na Rússia, as pessoas estão cada vez mais interessadas nos benefícios daShiitake em salmoura, e cada vez mais pessoas procuram mercearias locais ou produtores de cogumelos que vendam cogumelos.
Todos os cogumelos são estimuladores do sistema imunológico, também graças ao complexo carboidrato beta-glucano, que protege nosso corpo contra infecções. Os cogumelos shiitake são especialmente ricos em nutrientes e contêm mais zinco do que outros cogumelos comestíveis, razão pela qual são tão bons para estimular o sistema imunológico.
Shiitake em salmouratambém são adaptógenos, uma classe de ervas e fungos que ajudam nosso corpo a se adaptar ao estresse e a rejuvenescer. Os adaptógenos não são uma solução rápida para dores de cabeça ou ansiedade, mas sim equilibram lentamente nossos corpos e melhoram sua resposta ao estresse. Com o tempo, o corpo torna-se mais capaz de controlar o estresse e evitar sintomas como fadiga e depressão. O estresse enfraquece o sistema imunológico, então comerShiitake em salmouraregularmente pode ter o dobro dos efeitos antivirais e de alívio do estresse.
Os cogumelos shiitake podem ser os únicos cogumelos adaptogênicos que você pode encontrar no supermercado. Como outros cogumelos, eles contêm outros benefícios, incluindo vitamina D, vitaminas B, antioxidantes, fibras e probióticos. Os pesquisadores também descobriram que os cogumelos shiitake têm propriedades que previnem ou retardam o desenvolvimento do câncer.
