A maneira correta de abrir cogumelos
Se você quer comer cogumelos deliciosos, a maneira correta de abri-los é essencial. A maneira correta de abrir cogumelos inclui comprar frescos ingredientes, limpar e processar eles corretamente, realizar processamento necessário antes de cozinhar, e escolher métodos de cozinhar apropriados e métodos de tempero. Deixe's dê uma olhada!
Primeiro, precisamos preparar os ingredientes e escolher frescos, inodoro, cogumelos, com tampa completa e fechados. Enxaguar a sujeira e impurezas na superfície dos cogumelos com água limpa. Para lacunas que não são fáceis de limpar, você pode esfregar suavemente eles com uma escova macia. . Corte os cogumelos em fatias, picado ou pedaços pequenos de acordo com as necessidades de cozimento. Para cogumelos grandes, remova os caules e fatie eles ; para cogumelos pequenos, rasgue-os diretamente em pequenos pedaços ou corte eles em seções.
Então vamos realizar pré-cozimento processamento. Para chinelo cogumelos, shiitake cogumelos, etc., branqueamento antes de cozinhar pode remover muco, odor e impurezas, fazendo os cogumelos mais refrescantes e deliciosos. Ao escaldar, você pode adicionar uma pequena quantidade de sal à água para ajudar a manter a cor e sabor dos cogumelos.
Existem muitas maneiras de cozinhar cogumelos, e fritar é um dos métodos de cozinhar mais comuns para cogumelos. Pode ser mexer -frito com carne, legumes e outros ingredientes. Quando fritar, primeiro fritar a carne até mudar cor, depois adicionar temperos como cebola, gengibre e alho para fritar, e finalmente adicionar cogumelos e fritar rapidamente até cozido. Observe que o calor não deve ser muito alto para evitar queimar os cogumelos. Na mesma hora, cogumelos pode também ser cozidos e fritos, e o sabor é também muito delicioso.
Quando chega ao estágio de revestimento final, nós escolhemos o tempero certo para tempero de de gosto pessoal e necessidades. No mesmo tempo, decorar e arrumar o prato de as preferências pessoais para melhorar o efeito visual do prato.
Através dos passos acima , podemos obter um prato de deliciosos cogumelos, que não só gostam bom, mas também tem boa cor% 2c aroma e sabor. Nossa empresa tem muitos anos de experiência na produção e cultivar cogumelos. Clientes que querem experimentar, por favor entre em contato conosco.
