A qualidade dos cogumelos boletus em salmoura advém da rigorosa seleção de matérias-primas de alta qualidade. Abandonamos o modelo de fornecimento instável, baseado em bactérias selvagens, e optamos por simular o ambiente ecológico nativo dos cogumelos porcini em nossa própria base de plantio moderna. A partir do melhoramento genético, a equipe técnica cultivou variedades de alta qualidade, com polpa espessa e aroma rico, por meio da otimização genética e adaptação ambiental.

Quando ingredientes embebidos em água salgada são usados ​​na culinária diária, as pessoas costumam se perguntar: em caso de ingredientes em conserva, a água salgada deve ser lavada antes do cozimento? Especialmente quando se trata de ingredientes como cogumelos boletus em salmoura, vale a pena refletir com cuidado sobre essa questão.