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Principais fatores a considerar antes de comprar cogumelos porcini congelados
O sabor e a textura dos cogumelos porcini são fortemente influenciados pelo local de cultivo. Cogumelos porcini de alta qualidade devem provir de áreas de plantio limpas e não poluídas, com cor natural e formato intacto. Ao adquirir o produto, os compradores devem sempre atentar para a origem e rastreabilidade.
