Nos últimos anos, o Boletus Edulis In Brine tornou-se gradualmente popular entre os consumidores pelo seu sabor único e rico conteúdo nutricional.

Em Anshan Xiuyan, China, cogumelos porcini, cogumelos, cogumelos matsutake e trufas negras são conhecidos como os "quatro reis das bactérias". São iguarias que todo chinês quer comer mesmo correndo o risco de “procurar um vilão”.